真空充氣包裝機的應用範圍

真空充氣包裝主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效的使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yang) 價(jia) 值。另外，有許多產(chan) 品不宜使用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如鬆脆易碎產(chan) 品、易結塊食品、變形走油食品、有尖銳棱角或硬度過高會(hui) 刺破包裝袋的食品等。食品經真空充氣包裝後，包裝袋內(nei) 充氣壓強大於(yu) 包裝袋外充氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，並不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。